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养鸡得关注的热应激那些事
作者:管理员    发布于:2019-08-03 06:19:47    文字:【】【】【

养鸡得关注的热应激那些事


夏季最重要的工作就是防暑降温,防暑降温目的是减少或降低鸡的热应激。
 
应激,指机体在受到各种强烈刺激时出现的一种非特异性全身性反应。应激在本质上是一种生理反应,目的在于维持正常的生命活动,是机体整个适应和保护机制的重要组成部分。
 
应激反应可提高机体的防御能力,有利于在变动的环境中维持自稳状态,增强机体的适应能力。应激反应可以分警觉期、抵抗期、衰竭期。
 
热应激是众多应激中的一种,是指鸡在高温或高温高湿环境下,由于体温调节及生理机能趋于紊乱而发生的一系列的异常反应。如饮水增加、日耗料下降、生产性能下降、中暑死亡等。
 
一、热应激的评判指标
 
鸡群是否出现热应激,用热应激指数来评判,热应激指数是温度、湿度两个指标决定。
 
热应激指数=华氏度+相对湿度(华氏度=摄氏度x1.8+32)。
 
当环境热应激指数为124,鸡群的感觉是最舒适的,生产性能发挥的最好;
 
热应激指数在124到154,鸡群可以通过自身机能的调节进行缓解,对鸡群生长生产性能没有影响,鸡群没有出现热应激;
 
热应激指数到达155以上时,鸡群就会出现饮水增加、食欲减退等热应激反应。所以把155作为鸡群是否发生热应激的临界值。
 
二、鸡只热应激后的两种反应
 
鸡只受到热应激后,做出的反应有两种,第一种如何将身体中的热散出去;第二种是减少体内热量的产生。
 
第一种反应主要是通过加快呼吸和加快外周血液循环,将体内多余的热量散出去。第二种反应是甲状腺激素分泌减少,降低体内的基础代谢,减少体热的产生。
 
三、热应激的反应和危害
 
1、抑制食欲
 
下丘脑感受到高温后,会抑制食欲,另外热应激时甲状腺激素分泌减少会使胃肠蠕动减慢,胃内一直保持充盈状态这个信号传递给采食中枢,从而抑制采食。直接影响就是鸡群的日耗料下降,导致营养摄入的不足,使产蛋率下降,蛋重减轻,蛋品质变差,体重持续下降。
 
鸡采食量下降的同时,相应增加饮水量,导致肠道内消化酶浓度降低,加剧肠道蠕动,饲料在肠道停留时间缩短,饲料消化利用率降低。
 
2、酸碱平衡失调(呼吸性碱中毒和代谢性酸中毒)
 
呼吸性碱中毒:鸡只发生热应激后,物理调节已不能维持机体的热平衡,必须增加机体热量的散发。
 
但因其没有汗腺,只有通过提高呼吸频率,加大肺通气量以增加呼吸道的蒸发散热,使得呼吸加快加强,因此热喘息蒸发是鸡散热的一条重要途径。
 
但持续的热喘息,使C02排出量加,血H2CO3减少,H+浓度降低,PH值升高,NaHCO3/HCO3-比例失衡。在高温环境中持续一小时就会发生呼吸性碱中毒。
 
危害:鸡群发生碱中毒后血液中的钙和碳酸氢钙含量变少,从而造成蛋壳变薄,破蛋率增加。严重时出现死亡。
 
代谢性酸中毒:热应激时,机体内的糖、脂肪和蛋白质的分解加强,因为呼吸频率加快,肺急性瘀血、水肿造成乏氧性缺氧,体内处在一个相对缺氧的条件,机体以无氧氧化的方式分解糖原,导致体内产生较多的乳酸,严重时酸性代谢产物蓄积引起代谢性酸中毒。
 
危害:酸中毒会导致血管扩张,血压下降,呼吸中枢麻痹,鸡只死亡。
 
3、免疫力降低
 
热应激时,鸡的采食量会下降,机体为了保证能量的供应,会增加糖原的合成。糖皮质激素就是增加糖原合成的主要物质,会抑制免疫细胞的活性,降低机体免疫水平。
 
如热应激后鸡群的抗体水平下降、免疫后抗体上升不好等是夏季常见现象。这就说明,鸡在热应激状态下非常容易感染细菌、病毒。
 
4、物理屏障的缺失
 
鸡群发生热应激后,由于鸡的张口呼吸,失去鼻腔黏膜的屏障作用,使得漂浮于空气中的大肠杆菌、支原体等病原畅通无阻地经过气管进入肺脏、气囊、胸腹腔,引起严重的心包炎、气囊炎、肝周炎、腹膜炎等炎症,导致死亡率增加,生产性能降低。
 
5、维生素缺乏和电解质紊乱
 
热应激导致鸡的新陈代谢加快,维持生命所必须的重要营养素维生素消耗大幅增加,维生素需要量成倍增加,是平时的2.5-3倍,甚至表现某些维生素缺乏症。
 
另外,热应激时因大量饮水造成的水样腹泻,采食减少,体内物质代谢显著升高而造成电解质平衡紊乱。
 
VC是热应激中最为重要的一种维生素,热的时候血清VC高,其功能可以抑制家禽体温上升,增加采食量,另外也促进受损组织细胞的复愈。
 
VA的绝对摄入量影响不大,而VE、VC和B族维生素(VB)的变化较大,添加量至少调整为正常量的2-3倍。
 
 

脚注信息
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